[中村友輝] 絲氨酸脫羧酶及乙醇胺生合成對於阿拉伯芥胚胎發育之重要性

在動物體內,膽鹼為一種必需營養素,且為構成膜磷脂質主成份-磷脂醯膽鹼-以及神經傳導物質-乙酰膽鹼-之生合成前驅物。然而,在植物體內,磷脂醯膽鹼雖然為主要的磷脂質組成份,植物吸收或製造膽鹼的方式尚未明瞭。由本所中村友輝博士所領導的研究團隊發現一個存在於植物,但不存在於動物體內的蛋白質酵素-絲氨酸脫羧酶,其可轉化絲氨酸為乙醇胺,且對於植物胚胎發育有重要影響。在植物體內大量表現此蛋白質可增加磷脂醯膽鹼含量,顯示此蛋白質酵素參與了磷脂醯膽鹼的生合成途徑。本篇研究凸顯了一種存在於植物體內的獨特蛋白質酵素對於獲得必須營養物質的重要性。(Yunus and Liu et al., 2016, The Plant Journal)