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植物暨微生物學研究所

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  南部生物技術計畫中心

民以食為天，因此提升農作物的產量與品質以提供足夠的糧食，便成為人類賴以生存的首項要務。傳統農作物產量之提升，主要依賴品種的改良，栽培技術的提昇，以及植物保護技術的精進，然而作物生產主要依賴土地、水源及氣候等環境因素，在全球環境急劇變遷下，可以利用的土地和水資源日益緊縮減少，因此農業生產的提升日趨困難。而目前世界人口已超過60億，預計至公元2050年可能增加到90億，顯然地球有限的耕地面積及現有的農業生產體系，將無法負擔急速增加的人口。在可預見的將來，人類將面臨能源危機及糧食危機，這將是一項嚴峻的挑戰。基於此，中研院植微所不但強調理論性科學的研究，更致力延伸於生物技術的發展及應用於糧食、經濟及能源作物的改良與增產，冀望提升我國農業品質及在國際上的競爭力。

自從1950年代，人類開始了解生物所有的性狀是由核酸所控制，1960年代並且瞭解了核酸遺傳密碼，1970年代則建立基因重組的技術，使得微生物不必經過有性結合交換的方式，而得以隨意的創造新的性狀。1983年起，遺傳工程的技術就進入一個新的紀元，人類已進步到可以利用農桿腫瘤菌載體將微生物的基因送到菸草染色體，並且順利的表現出其性狀。這種遺傳工程的方式，開啟了基因轉殖的新紀元，即不再受自然界種屬之間主體的限制，任何微生物、動物、植物的基因，只要經過適當的構築，即可嵌入植物染色體內並使其表現。二十多年來創造了許多以前想像不到的新作物，提供了許多以前無法改良的性狀，使得農作物的栽培利用，進入了一個新的紀元。

有鑑於此嶄新領域的重要性，中研院已規劃成立了以植物為研發平台的農業生物科技的研究單位，在2005年元月進駐台南科學園區並成立「南部生物技術計畫中心」，以進行重要作物之農藝性狀之改良與提高其附加價值。根據國科會提供之全球生技產業市場趨勢的分析，顯示在2015年的投資額成長率，農業生技產業將以六倍居冠，重要性將僅次於醫藥生技產業。此外農業生技產業的發展尚可帶動能源、環保生技與食品生技產業的成長。因此，中研院於多年前即開始尋求合適地點，以便積極進行農業生技相關的研發工作。而所選中的台南部科學園區已開始形成聚落效應，極有利於生技產業的發展。另外，中南部氣候良好，南科位置適中，周邊有亞洲蔬菜中心、農業改良場、畜產試驗所、水稻、花卉、水果、蔬菜等產業專區，以及數個設有生技相關科系的公私立大學，可與中研院進行技術與市場資訊交流、共同訓練研發人才，以及提供田間試驗場所。由於南科具有這些發展農業生物科技所需的天時、地利、人和等條件，終於促使中研院選定南科設置「中研院南部生物技術計畫中心」，期望以南科基地為中心全力發展農業生物科技。而目前中研院南部生技中心進行的研發主題則分為兩大群組：(一) 提升蔬果生產與商業品質的相關生物技術；(二) 開發植物分子農場科技，以增加傳統作物附加價值，並創立工業化平台。

組織架構：
召集人：賀端華院士
執行長：余淑美博士
副執行長：詹明才博士
委員：蕭介夫博士、楊寧蓀博士、梁啟銘博士

研發主題：
(一) 植物及農產品加值利用 (負責人：蕭介夫博士)
  1. 利用基因工程方法改進花卉之外型、顏色或品質
  2. 利用基因工程之酵素、微生物與植物將低價值農產品轉化為高價值之工業及醫藥保健產品
(二) 植物耐逆境之研究 (負責人：詹明才博士)
  1. 利用基因工程方法，增加作物之耐旱、耐鹽、耐高低溫、抗病、及抗蟲能力，並育成優良品種
  2. 利用基因工程建立蘭花抗病品系
(三) 植物分子農場之研究 (負責人：余淑美博士)
  1. 利用基因工程方法，大量生產高價值、高品質、高安全性及低成本之工業及醫藥用途蛋白質與酵素
  2. 利用基因工程方法轉化稻桿廢棄物為生物資源與再生能源
(四) 植物保鮮之研究 (負責人：陳榮芳博士)
  1. 利用基因工程方法改進蔬果及花卉保鮮技術，維持儲藏、運輸、及上架過程中之壽命與新鮮度
  2. 研究各種花卉保鮮之技術
 
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更新日期：96年1月3日